武漢長江沙鷗植物油有限公司成立于1958年，2001年10月在原武漢油脂集團有限公司、武漢沙鷗高級食用油總廠等國企基礎上改制，由武漢商貿國有控股集團有限公司、武漢錦鱗油業投資有限公司和武漢沙鷗天源投資股份有限公司共同出資組建的混合所有制企業。注冊地址：武漢市武昌區白沙洲特１號，法定代表人：馮楠杰，統一社會信用代碼為 91420106731070950W。公司下屬武漢長江沙鷗油脂交易股份有限公司、湖北日月油脂股份有限公司、湖北日月玉樹油脂有限公司、武漢沙鷗新豐油業有限公司、武漢沙鷗禾豐油業有限公司和武漢沙鷗食品營銷有限責任等6家控股分（子）公司。
公司總部位于“九省通衢”的國家中心城市—武漢市白沙洲，地理位置得天獨厚，水陸空交通發達。公司占地總面積350畝，集食用植物油生產、加工、儲存、銷售、物流配送和電子商務于一體，擁有國際先進的預榨生產線1條、精煉生產線1條、制瓶生產線3條和自動裝灌裝線3條，具有年預榨20萬噸、年精煉10萬噸和年灌裝15萬噸生產能力，擁有停泊5000噸油輪專用碼頭一座和先進的生產檢測設備、倉儲設施及完善的市場營銷體系，儲油能力達到18萬噸，年經營量達到50萬噸，為我國中部地區規模較大的食用油儲存、加工、配送、調運基地，也是湖北省規模較大的中央儲備油和省級儲備油代儲企業。
為了積極應對市場挑戰，打造中國民族品牌，推動國產食油產業的發展，生產百姓放心食油，拓寬市場營銷渠道，滿足不同消費者需求，公司已形成了多品牌、多規格、多品種、多檔次的產品系列。主要品牌包括“沙鷗”、“錦鱗”、“麟龍”、“漢喜”、“武�！�、“晴川”、“玉樹”等，產品規格包括1L、1.5L、1.8L、2L 2.5L、5L、5kg等系列精品小包裝油和10kg、10L、20kg、20L等系列中包裝油產品。產品品種包括大豆油、菜籽油、玉米油、葵籽油、花生油、棉籽油、米糠油、棕櫚油、芝麻油、亞麻籽油等。
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